SERVE Winery
1994 gegründetes Weingut in Ceptura, Dealu Mare, mit 66 Hektar Weinbergen und Schwerpunkt auf Fetească Neagră und roten Cuvées.
Über uns
SERVE Winery ist ein rumänisches Weingut in Ceptura de Jos in der Region Dealu Mare. Guy Tyrel de Poix und Mihaela de Poix gründeten SERVE 1994 als erste private Gesellschaft des rumänischen Weinsektors nach der politischen Öffnung. Zunächst arbeitete das Team in einer bestehenden Kellerei; ab 2000 wurde nahe den Weinbergen eine neue Anlage errichtet, 2001 erstmals abgefüllt und 2002 die erste Ernte dort vinifiziert. SERVE bewirtschaftet 66 Hektar Weinberge in Ceptura und verfügt über weitere 12 Hektar Landreserve. Die bis etwa 450 Meter hohen, unterschiedlich ausgerichteten Hänge am 45. Breitengrad sind besonders für rote Sorten und die rumänische Fetească Neagră geeignet. Das Sortiment verbindet diese lokale Rebsorte mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir sowie mehreren weißen Sorten.
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Noch offen:
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- Rebfläche
- Weine und Weinstile