1910 gegründetes brasilianisches Familienweingut in Bento Gonçalves mit Schwerpunkt auf Schaumwein, zwei Terroirs und umfangreichem Besucherprogramm.
Über uns
Salton ist ein 1910 formal gegründetes brasilianisches Familienweingut mit Hauptkellerei im Distrikt Tuiuty von Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Der Betrieb erzeugt Wein, Schaumwein und weitere Getränke und wird von der vierten Familiengeneration geführt. Salton verbindet die Serra Gaúcha mit der Campanha Gaúcha: In Santana do Livramento liegen eigene Chardonnay- und Pinot-Noir-Weinberge sowie eine Anlage für die ersten Vinifikationsschritte; zusätzlich arbeitet das Haus über sein Terroir-Programm mit Partnerbetrieben in Rio Grande do Sul. Geführte Touren, historische und unterirdische Keller, Weinberge, Verkostungen und gastronomische Erlebnisse gehören zum Besucherangebot. Die 65 vorhandenen Weinverknüpfungen bleiben unverändert erhalten.
Profil
- Betriebsart
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Familienweingut mit Schaumweinproduktion und Weintourismus
- Inhaber / Kontakt
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Familie Salton, vierte Generation
Geschichte
Die Familie Salton kam 1878 aus dem Veneto nach Brasilien. 1910 formalisierten die Brüder Paulo, Angelo, João, José, Cesar, Luis und Antonio das zuvor informell betriebene Familiengeschäft und widmeten sich Wein, Schaumwein und Wermut. Die heutige Kellerei in Tuiuty wurde 2004 eröffnet; seit 2012 bis 2014 baute Salton seine Tätigkeit in der Campanha Gaúcha aus.
Spezialitäten
Brasilianische Schaumweine sowie Stillweine aus der Serra Gaúcha und Campanha Gaúcha
Lagen & Terroir
Weinlagen
Eigene Chardonnay- und Pinot-Noir-Weinberge in Santana do Livramento sowie Partnerweinberge in den wichtigsten Anbaugebieten von Rio Grande do Sul
Führungen
Mehrere geführte Rundgänge durch historische und produktive Bereiche, unterirdische Keller, Weinberge und Gärten der Kellerei in Tuiuty.
Weinproben & Besuch
Geführte Verkostungen, thematische Schaumwein- und Premiumwein-Erlebnisse sowie gastronomische Begleitungen.