Zuckerrohr
Zuckerrohr ist die pflanzliche Basis der Rumkategorie. Seine Stängel enthalten zuckerreichen Saft, der direkt vergoren oder zunächst zur Zuckergewinnung verarbeitet werden kann. Be...
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Spirituosenlexikon
Begriffe rund um Destillation, Rohstoffe, Fassreifung und Spirituosenarten verständlich erklärt.
Zuckerrohrsaft für Rum
Zuckerrohrsaft ist frisch gewonnener, zuckerreicher Pflanzensaft und einer der rechtlich zulässigen Rumrohstoffe. Vor der Gärung wird er betriebsspezifisch aufbereitet; seine biolo...
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