Schwerer Rumstil
Schwerer Rumstil bezeichnet ein intensives Profil mit ausgeprägten Gärungs- und Destillationsnoten, etwa kräftiger Frucht, Estern, Gewürz, öligen Eindrücken oder markanten Nebenaro...
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Spirituosenlexikon
Begriffe rund um Destillation, Rohstoffe, Fassreifung und Spirituosenarten verständlich erklärt.
Sirupe aus der Rohrzuckerherstellung
Sirupe aus der Rohrzuckerherstellung bilden neben Melasse und Zuckerrohrsaft einen ausdrücklich genannten Rohstoffweg der EU-Kategorie Rum. Gemeint ist nicht beliebiger Bar- oder Z...
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