Weingut Berthold Kühling
📍 Gartenstraße 2, 67599, Gundheim, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Familiengeführtes Weingut in Gundheim (Rheinhessen), ökologisch bewirtschaftet (Naturland) mit rund 16,5 ha Rebfläche; bekannt für Weiß- und Burgunderweine sowie Spätburgunder.
Über uns
Das Weingut Kühling in Gundheim ist ein familiengeführtes Weingut am südlichen Rand Rheinhessens. Auf rund 16,5 Hektar (ca. 88.500 Rebstöcken) werden Weinberge betrieben; seit 2007 erfolgt die Bewirtschaftung kontrolliert ökologisch nach den Richtlinien von Naturland. Die Familie arbeitet in zwei Generationen zusammen und verbindet Tradition mit modernen Ausbauverfahren. Schwerpunkt sind Weißweine und Burgunder sowie Spätburgunder; die Weißweine werden überwiegend temperaturkontrolliert im Edelstahl ausgebaut, rote Sorten werden auch im Holzfass gepflegt.
Profil
- Weinregion
- Rheinhessen
- Rebfläche
- 16,5 ha
Geschichte
Das Weingut wird als familiengeführter Betrieb beschrieben, in dem zwei Generationen Hand in Hand arbeiten. 2007 stellte das Weingut seine Bewirtschaftung auf kontrollierten ökologischen Anbau um (Naturland). In jüngerer Zeit ist die nächste Generation (Benedikt) in den Betrieb eingestiegen und treibt Modernisierung und Qualitätsarbeit voran.
Spezialitäten
Kontrolliert ökologischer Weinbau (Naturland, seit 2007), Schwerpunkt auf frischen Weißweinen und Burgunder-Sorten (Weissburgunder, Grauburgunder) sowie strukturiertem Spätburgunder; temperaturkontrollierte Vergärung für Weißweine, teilweiser Ausbau roter Sorten im Holzfass.
Rebsorten
- Riesling (~20% der Fläche)
- Weissburgunder (Anteil innerhalb weiterer 25%)
- Spätburgunder (Anteil innerhalb weiterer 25% bzw. eigener Schwerpunkt)
- Grauburgunder (Anteil innerhalb weiterer 25%)
- Müller‑Thurgau
- Silvaner
- Dornfelder
- Sauvignon Blanc
Weinstile
Temperaturkontrolliert vergorene, frische Weißweine (u. a. Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder); strukturierte Spätburgunder-Ausbauarbeit mit Holzfassanteil; klassischer Rheinhessen-Stil mit Betonung auf Frucht und Frische.
Weitere Weingutsdaten
Identität
- Status
- active
Auszeichnungen
Aufnahme in die Liste der 500 besten Weingüter Deutschlands (Der Feinschmecker, 2023); lobenswerte Erwähnungen in Eichelmann und Gault Millau.
Weinproben & Besuch
Verkostungen direkt im Weingut möglich; persönliche Beratung und Einzelverkostungen. Geführte Weinproben für Gruppen (ca. 10–15 Personen) auf Anmeldung.
Verknüpfte Einträge
Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.
Standort
Deutschland
Land
Gundheim
Stadt
Rheinland-Pfalz
Region
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Noch offen:
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- Betriebsart
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Weinregion
Rheinhessen
Adresse
Gartenstraße 2, 67599, Gundheim, Rheinland-Pfalz, Deutschland