Abrostine
Abrostine ist ein traditioneller Rebenname aus der Toskana, der heute meist mit der Rebsorte Abrusco gleichgesetzt wird. Die Sorte gehört zu den historischen Rotweinsorten Mittelitaliens und wurde über Jahrhunderte hinweg vor allem als Bestandteil von Cuvées verwendet. Besonders geschätzt wurde ihre Fähigkeit, Weinen mehr Farbtiefe, Struktur und Würze zu verleihen. Im Gegensatz zu bekannten Sorten wie Sangiovese spielte Abrusco selten die Hauptrolle im Weinberg. Stattdessen diente sie häufig dazu, die Eigenschaften anderer Rebsorten zu ergänzen. Die Weine gelten als farbintensiv, tanninbetont und strukturiert. Reinsortige Abfüllungen sind selten und stammen meist von Erzeugern, die sich dem Erhalt historischer Rebsorten widmen. Da die Quellenlage zu Abrostine selbst begrenzt ist, werden viele Informationen aus Forschung und Literatur zu Abrusco abgeleitet. Die heute noch vorhandenen Bestände befinden sich überwiegend in der Toskana, wo die Sorte als Teil des regionalen Weinbauerbes gilt.
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Identity
- Beschreibung
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Abrostine ist ein traditioneller Rebenname aus der Toskana, der heute meist mit der Rebsorte Abrusco gleichgesetzt wird. Die Sorte gehört zu den historischen Rotweinsorten Mittelitaliens und wurde über Jahrhunderte hinweg vor allem als Bestandteil von Cuvées verwendet. Besonders geschätzt wurde ihre Fähigkeit, Weinen mehr Farbtiefe, Struktur und Würze zu verleihen.
Im Gegensatz zu bekannten Sorten wie Sangiovese spielte Abrusco selten die Hauptrolle im Weinberg. Stattdessen diente sie häufig dazu, die Eigenschaften anderer Rebsorten zu ergänzen. Die Weine gelten als farbintensiv, tanninbetont und strukturiert. Reinsortige Abfüllungen sind selten und stammen meist von Erzeugern, die sich dem Erhalt historischer Rebsorten widmen.
Da die Quellenlage zu Abrostine selbst begrenzt ist, werden viele Informationen aus Forschung und Literatur zu Abrusco abgeleitet. Die heute noch vorhandenen Bestände befinden sich überwiegend in der Toskana, wo die Sorte als Teil des regionalen Weinbauerbes gilt.