Pisco Sour
🍹 cocktail
Beschreibung
Der Pisco Sour ist ein peruanischer Cocktail mit peruanischem Pisco als Basis. Er enthält Zitronensaft, Zuckersirup, Eis, Eiweiß und Angostura-Bitterstoffe. Der Chileanische Pisco Sour verwendet stattdessen Pica-Lime und fehlt die Bitterstoffe und Eiweiß.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 60 ml | ml | Pisco | |
| 30 ml | ml | Zitronensaft | |
| 20 ml | ml | Zuckersirup | |
| 1 drops | drops | Egg White |
Zubereitung
- 1 Add all ingredients into a shaker with ice.
- 2 Shake and strain into a chilled goblet glass.
Glas
Nick and Nora
Garnitur
Few dashes of Amargo or Angostura bitters on top as an aromatic garnish.
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Der Pisco Sour ist ein peruanischer Cocktail mit peruanischem Pisco als Basis. Er enthält Zitronensaft, Zuckersirup, Eis, Eiweiß und Angostura-Bitterstoffe. Der Chileanische Pisco Sour verwendet stattdessen Pica-Lime und fehlt die Bitterstoffe und Eiweiß.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
17.45%
Glas
Nick and Nora
Garnitur
Few dashes of Amargo or Angostura bitters on top as an aromatic garnish.
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