New York Sour
🍹 cocktail
Beschreibung
Der New York Sour ist ein eleganter Cocktail, der sich dem klassischen Whiskey Sour ähnelt, aber mit einem Schuss trockenem Rotwein abrundet. Der Geschmack ist ausgewogen, mit einer Säure aus Zitronensaft und einer Textur durch Eiweiß.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 60 ml | ml | Whiskey | |
| 22.5 ml | ml | Zuckersirup | |
| 30 ml | ml | Zitronensaft | |
| 1 drops | drops | Egg White | |
| 15 ml | ml | Red wine |
Zubereitung
- 1 Pour all ingredients into the shaker. Shake vigorously with ice. Strain into a chilled rocks glass filled with ice. Float the wine on top.
Glas
Lowball
Garnitur
Garnish with lemon or orange zest with cherry.
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Der New York Sour ist ein eleganter Cocktail, der sich dem klassischen Whiskey Sour ähnelt, aber mit einem Schuss trockenem Rotwein abrundet. Der Geschmack ist ausgewogen, mit einer Säure aus Zitronensaft und einer Textur durch Eiweiß.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
16.09%
Glas
Lowball
Garnitur
Garnish with lemon or orange zest with cherry.
Ähnliche Cocktails
2 to 2
cocktail
Absinthe Frappé
cocktail
Absinthe Old Fashioned
cocktail
Alabazam
cocktail
Amaretto Sour (Jeffrey Morgenthaler)
cocktail
Andalusian Buck
cocktail