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Cocktail

Mulled Wine

Mulled Wine ist ein traditionelles Heißgetränk mit Wurzeln in der Antike.

Beschreibung

Mulled Wine, auch Hypocras genannt, ist ein traditioneller Heißgetränk mit Wurzeln in der Antike. Es wird aus Wein, Gewürzen und Zitrusfrüchten gekocht und ist besonders im Winter beliebt. Der Cocktail vereint Aromen von Zimt, Anis und Orangenschale mit dem feinen Geschmack von Brandy.

Zutaten

White wine 1000 ml
Orangensaft 90 ml
Orange 2 slices
Clove 7 whole
Star anise 1 whole
Sugar 50 g
Brandy 60 ml
Candied Ginger 3 whole

Zubereitung

  1. 1 Put everything except the rum into a pot and heat slowly on low/lowest heat, lid off. The longer this takes, the better, as the spices should infuse into the wine. Do not boil! Once hot, stir in the sugar until dissolved. Add rum. Strain and serve.

Häufige Fragen

Welche Zutaten braucht man fuer Mulled Wine?

1000 ml White wine, 90 ml Orangensaft, 2 slices Orange, 7 whole Clove, 1 whole Star anise, 50 g Sugar, 60 ml Brandy, 3 whole Candied Ginger

Wie bereitet man Mulled Wine zu?

Die deutsche Zubereitung ist noch nicht vollstaendig erfasst.

In welchem Glas wird Mulled Wine serviert?

Wine