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Cocktail
Mezcal Sour
Mezcal Sour ist ein Cocktail mit 6 erfassten Zutaten.
Beschreibung
Der Mezcal Sour vereint die samtige Textur von Mezcal mit der Säure von Limettensaft und verfeinert ihn mit Zuckersirup, Ingwer-Sirup und Eiweiß. Die Schokoladenbittere verleiht dem Cocktail Tiefe und Balance.
Zutaten
Mezcal
45 ml
Zuckersirup
22.5 ml
Limettensaft
15 ml
Ginger syrup
15 ml
Egg White
1 whole
Angostura cocoa bitters
2 dashes
Zubereitung
- 1 Alle Zutaten mit Eis schütteln, bis der Cocktail kalt und schäumig ist. Dann in ein gekühltes Glas abseihen und mit mehreren Tropfen Bittere auf dem Schaum garnieren.
Häufige Fragen
Welche Zutaten braucht man fuer Mezcal Sour?
45 ml Mezcal, 22.5 ml Zuckersirup, 15 ml Limettensaft, 15 ml Ginger syrup, 1 whole Egg White, 2 dashes Angostura cocoa bitters
Wie bereitet man Mezcal Sour zu?
Die deutsche Zubereitung ist noch nicht vollstaendig erfasst.
In welchem Glas wird Mezcal Sour serviert?
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