Weingut Christoph von Nell -Dominikaner-Weingut-

📍 D - 54317 Kasel im Ruwertal, 54317, Kasel im Ruwertal, Rheinland‑Pfalz, Deutschland

🏛️ Seit 1670

Traditionsweingut an der Ruwer (seit 1670), heute in 11. Generation unter Dr. Carmen von Nell‑Breuning. Bewirtschaftet steile Schieferlagen per Hand mit biodynamischer Arbeitsweise (Demeter) und Schwerpunkt auf Riesling, Spätburgunder und traditionellen Flaschengärungs‑Sekten.

Über uns

Das Dominikaner‑Weingut C. von Nell‑Breuning in Kasel im Ruwertal steht für handwerklich geprägte Weine mit klarer Herkunftsprägung. Auf steilen Schieferlagen der Ruwer werden überwiegend Riesling und Spätburgunder angebaut. Die Vinifikation legt Wert auf Frische, Präzision und geringe Eingriffe (Spontangärung, längere Hefelagerung, Verzicht auf Zusatzstoffe). Ergänzt wird das Sortiment durch traditionelle Flaschengärungs‑Sekte. Seit 2019 arbeitet das Weingut biodynamisch; die Demeter‑Zertifizierung besteht seit 2023.

Profil

Weinregion: Ruwer (Weinanbaugebiet Mosel)
Rebfläche: 7 ha

Geschichte

Die Familie von Nell betreibt Weinbau in den Schiefer‑Steillagen von Mosel und Ruwer seit 1670. Im 20. Jahrhundert bauten Familienmitglieder das Weingut in Kasel aus und modernisierten die Produktion. Heute führt Dr. Carmen von Nell‑Breuning die 11. Generation und hat das Weingut schrittweise auf biodynamische Arbeitsweise umgestellt.

Spezialitäten

Riesling‑ und Spätburgunder‑Qualitäten aus Schiefer‑Steillagen (u. a. Dominikanerberg), traditionelle Flaschengärungs‑Sekte, biodynamische Bewirtschaftung (Demeter), handgepflegte Steillagenarbeit.

Rebsorten

Riesling
Spätburgunder
Pinot / Pinot Noir (in Sekt und Rosé)

Weitere Weingutsdaten

Identität

Status: active

Auszeichnungen

Internationale Anerkennung und Erwähnungen in Fachverkostungen für Weine und Sekte; einzelne Nennungen in Fachpublikationen und Verkostungsberichten.

Weinproben & Besuch

Weinproben und Kellerführungen sind möglich; Termine und Konditionen werden individuell vereinbart. Bitte Kontakt per Telefon oder E‑Mail zur Terminabsprache.

Verknüpfte Einträge

Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.

Standort

Deutschland

Land

Kasel im Ruwertal

Stadt

Rheinland-Pfalz

Region

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Kontakt

Weinregion

Ruwer (Weinanbaugebiet Mosel)

Adresse

D - 54317 Kasel im Ruwertal, 54317, Kasel im Ruwertal, Rheinland‑Pfalz, Deutschland

Öffnungszeiten

Keine festen Öffnungszeiten; Besuch, Weinproben und Abholung im Hofladen nach Vereinbarung (Kontakt per Telefon oder E‑Mail).

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