Domaine Arsac
📍 La Chaumette, 07580 Saint-Jean-le-Centenier, France, 07580, Saint-Jean-le-Centenier, Frankreich
Familienweingut in Saint-Jean-le-Centenier mit biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Hanglagen zwischen Coiron und Gorges de l’Ardèche.
Über uns
Domaine Arsac bewirtschaftet rund 400 Meter hoch gelegene Hänge zwischen dem vulkanischen Coiron-Massiv und den Gorges de l’Ardèche. Die Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen oder vulkanischen Böden und werden biologisch sowie biodynamisch kultiviert. Nach selektiver Lese vergären eigene Hefen die Weine; der Ausbau erfolgt in rohen Betontanks, Steinzeuggefäßen oder Eichenfässern.
Profil
- Inhaber / Kontakt
- Joël, Dimitri und Sébastien Arsac
- Rebfläche
- ca. 14 ha
Geschichte
Gaston Arsac kehrte 1945 auf den Hof La Chaumette zurück und pflanzte dort die ersten Reben. Rund 60 Jahre später führten sein Sohn Joël und seine Enkel Dimitri und Sébastien die Arbeit fort und stellten das Gut auf zertifizierten biologischen Anbau um.
Spezialitäten
Biologisch/biodynamisch bewirtschaftete Weinberge; Handernte; native Hefen; Vinifikation in Beton, Amphore und selektiv Holzfässern; naturnahe Weine mit minimalem Schwefeleinsatz.
Lagen & Terroir
Boden / Terroir
Argilo-calcaire (Ton-Kalk) und vulkanische Böden (Coiron / Hänge); Höhenlage ca. 380–400 m.
Weinstile
Naturnahe/natural wines; Amphoren- und Betonvergärung; minimaler Schwefeleinsatz; unfiltriert/ungeklärt möglich; frische, terroirbetonte Weiß-, Rosé- und Rotweine.
Weitere Weingutsdaten
Kontakt
- Social Media
-
- https://www.instagram.com/domainearsac/
- https://www.facebook.com/domainearsac/
Weinproben & Besuch
Weinverkauf und Besuche im Caveau möglich — Vor Ort-Kontakt über die angegebene Telefonnummer bzw. das Kontaktformular; Preise und Details über direkte Anfrage.
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Noch offen:
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- Zertifizierungen
Kontakt
Adresse
La Chaumette, 07580 Saint-Jean-le-Centenier, France, 07580, Saint-Jean-le-Centenier, Frankreich
Telefon
+33 6 31 82 33 68Website
Website besuchenÖffnungszeiten
Montag & Dienstag 09:00–12:30, 14:00–18:30; Mittwoch–Samstag 09:00–19:00; Sonntag geschlossen.
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