Xicha Brewing Co.

Xicha Brewing Co. ist eine lateinamerikanisch geprägte Craftbrauerei und Gastronomie im US-Bundesstaat Oregon. Sie verbindet hausgebraute europäische Ale- und Lagerstile mit Speisen, Aromen und Traditionen Lateinamerikas. Das aktuelle Biersortiment reicht von Mexican Lager und Red Lager über West Coast IPA und Guava Golden Ale bis zu einem mit Huitlacoche thematisierten Stout. Xicha betreibt einen größeren Standort in North Salem, den die Betreiberseite für die Verlagerung der Brauaktivitäten nennt, sowie einen Fast-Casual-Standort in South Eugene mit saisonalen und regulären Bieren.