Esino

Esino ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung in der italienischen Region Marken. Das Produktionsgebiet umfasst die Provinz Ancona und einen abgegrenzten Teil der Provinz Macerata. Für Esino Bianco und Bianco Frizzante schreibt die Spezifikation mindestens 50 Prozent Verdicchio vor. Esino Rosso und Rosso Novello bestehen zu mindestens 60 Prozent aus Sangiovese und/oder Montepulciano; weitere regional zugelassene Sorten dürfen die Cuvées ergänzen.