Spitalkellerei Konstanz

📍 Brückengasse 16, 78462, Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland

🏛️ Seit 1225

Seit 1225 bestehende Stiftungskellerei am Bodensee mit rund 20 Hektar in Konstanz und Meersburg, geführt von Hubert Böttcher und Stephan Düringer.

Über uns

Die Spitalkellerei Konstanz bewirtschaftet rund 20 Hektar in Konstanz und Meersburg. Müller-Thurgau und Spätburgunder sind die wichtigsten regionaltypischen Sorten; hinzu kommen Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Traminer, Regent und Schwarzriesling. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei am Eingang zur Konstanzer Niederburg verarbeitet. Dort dienen frühmittelalterliche Kellergewölbe bis heute dem Ausbau und der Reifung.

Profil

Rebfläche: ca. 20 ha

Weinregionen

Bodensee

Geschichte

Die Spitalkellerei entstand 1225 mit der Neugründung der Spitalstiftung Konstanz und gehört weiterhin zu deren dienendem Vermögen. Seit 2002 führen Hubert Böttcher und Stephan Düringer den zuvor städtisch geführten Betrieb privatwirtschaftlich im Auftrag der Stiftung.

Spezialitäten

Vinothek mit Beratung und Verkauf, Weinproben und Führungen in den historischen Kellergewölben; Schwerpunkt auf regionaltypischen Bodensee‑Weinen.

Rebsorten

Müller‑Thurgau
Spätburgunder
vereinzelt Weißburgunder und Traminer in regionalen Beständen

Weinstile

Regionale Bodensee‑Weißweine (frisch, aromatisch) und regionaler Spätburgunder/rotweinbetonte Spezialitäten

Verknüpfte Einträge

Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.

Standort

Baden-Württemberg

Region

Deutschland

Land

Konstanz

Stadt

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Kontakt

Weinregion

Bodensee

Adresse

Brückengasse 16, 78462, Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland

Öffnungszeiten

Mo–Fr 10:00–18:00; Sa 10:00–14:00 (Hinweis: an einzelnen Samstagen saisonal abweichend geschlossen — siehe Website)

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