Pierre-Henri Rougeot
📍 1 rue des Forges, 21190, Meursault, Frankreich
Meursault-Winzer für separat ausgebaute Pinot-Noir- und Chardonnay-Parzellen mit spontaner Gärung und minimalen Eingriffen.
Über uns
Pierre-Henri Rougeot vinifiziert in seinem Heimatort Meursault sorgfältig ausgewählte Trauben befreundeter Winzer. Pinot Noir wird von Hand gelesen, als ganze Traube mit natürlichen Hefen und ohne zugesetzten Schwefel vergoren. Chardonnay wird als ganze Traube gepresst und im Fass vergoren; die Parzellen reifen getrennt 12 bis 18 Monate in burgundischen Fässern.
Spezialitäten
Small‑parcel cuvées; native yeast fermentations; low/no added sulphites; Burgundian Chardonnay and Pinot Noir production
Rebsorten
Weine dieses Weinguts
Weinstile
Low‑intervention / natural vins; village and parcel‑led Chardonnay and Pinot Noir; low/no added sulphites
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Weinregion
Adresse
1 rue des Forges, 21190, Meursault, Frankreich