Maison Jean-Claude Boisset

📍 5 Chemin des Plateaux, 21700, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, Frankreich

🏛️ Seit 1961

1961 gegründetes Burgunderhaus in Nuits-Saint-Georges mit parzellenbezogener Vinifikation in der Cuverie des Ursulines.

Über uns

Maison Jean-Claude Boisset ist ein 1961 gegründetes burgundisches Weinhandelshaus mit Sitz in Nuits-Saint-Georges. Der Name geht auf Jean-Claude Boisset zurück; heute führt die zweite Familiengeneration die Geschichte des Hauses fort. Zentrum der Weinbereitung ist die Cuverie des Ursulines auf dem Gelände eines ehemaligen Ursulinenklosters. Kellermeister Grégory Patriat arbeitet dort mit einer parzellenbezogenen Auswahl aus der Côte de Nuits und Côte de Beaune. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet; Pinot Noir gelangt nach manueller Sortierung per Schwerkraft in temperaturgeführte Holzbottiche, weiße Burgunder vergären in Fässern. Das Sortiment reicht von regionalen Bourgogne-Appellationen über Village- und Premier-Cru-Weine bis zu Grands Crus. Am Standort werden nach Reservierung Führungen durch Garten, Kellerei und historische Keller sowie kommentierte Verkostungen angeboten.

Profil

Betriebsart: Burgundisches Weinhandelshaus mit eigener Kellerei, Boutique, Führungen und Verkostungen
Inhaber / Kontakt: Familie Boisset

Weinregionen

Burgund

Geschichte

Die Maison begann 1961 mit Claudine und Jean-Claude Boisset; heute prägt die zweite Generation das Haus, dessen Zentrum die Cuverie des Ursulines ist.

Spezialitäten

Burgunder aus Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir von regionalen Appellationen bis zu Grands Crus

Lagen & Terroir

Weinlagen

Parzellenbezogene Zusammenarbeit mit Winzern in der Côte de Nuits und Côte de Beaune

Rebsorten

Weine dieses Weinguts

Weinstile

Rote und weiße Burgunder von regionalen Appellationen über Villages und Premiers Crus bis zu Grands Crus

Weitere Weingutsdaten

Identität

Weinguttyp: Negociant

Führungen

Die Maison bietet nach Reservierung mehrere Führungen durch Garten, Cuverie und historische Keller mit kommentierter Verkostung an.

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Weinregion

Burgund

Adresse

5 Chemin des Plateaux, 21700, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, Frankreich

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