Lucien Le Moine
📍 1 ruelle Morlot, 21200, Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, Frankreich
🏛️ Seit 1999
1999 gegründete Zwei-Personen-Maison und Mikro-Négociant in Beaune für kleine Partien ausgewählter Premier- und Grand-Cru-Weine.
Über uns
Lucien Le Moine ist eine kleine Maison de Grands Crus und ein Mikro-Négociant in Beaune. Mounir und Rotem Saouma gründeten den Zwei-Personen-Betrieb 1999. Die Maison wählt junge Weine ausgewählter Erzeuger kurz nach dem Pressen aus und übernimmt den vollständigen Ausbau im eigenen Keller. Im Mittelpunkt stehen Chardonnay und Pinot Noir aus der Côte d’Or, vor allem Premier- und Grand-Cru-Lagen. Die Weine reifen auf der vollständigen Feinhefe, werden während des Ausbaus nicht umgezogen und weder geschönt noch filtriert. Der bewusst kleine Keller ist laut Maison auf höchstens 100 Fässer beziehungsweise rund 30.000 Flaschen ausgelegt.
Profil
- Betriebsart
- Mikro-Négociant und Maison de Grands Crus
- Inhaber / Kontakt
- Mounir und Rotem Saouma
Weinregionen
- Côte d’Or
- Burgund
Geschichte
Mounir und Rotem Saouma gründeten Lucien Le Moine 1999 in Beaune als kleinen Zwei-Personen-Betrieb. Die Maison konzentriert sich auf ausgewählte Crus der Côte d’Or und baut die früh erworbenen Jungweine vom Pressen bis zur Abfüllung selbst aus.
Spezialitäten
Kleine Partien von Premier- und Grand-Cru-Weinen der Côte d’Or aus Chardonnay und Pinot Noir
Rebsorten
Weinstile
Weiße und rote Burgunder mit langem Ausbau auf der Feinhefe, ohne Schönung oder Filtration
Weinproben & Besuch
Keine allgemeine öffentliche Verkostungs- oder Besuchsregel wird behauptet; Anfragen sind direkt an die Maison zu richten
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Noch offen:
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- Rebfläche
- Zertifizierungen
Kontakt
Weinregion
- Côte d’Or
- Burgund
Adresse
1 ruelle Morlot, 21200, Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, Frankreich