Jean-Marc Brocard

📍 Route de Chablis, 89800, Préhy / Chablis, Frankreich

🏛️ Seit 1973

Chablis-Familienbetrieb seit 1973 mit 240 Hektar, davon 60 Hektar biologisch und 40 Hektar biodynamisch zertifiziert.

Über uns

Maison Brocard in Préhy ist auf Chablis und Chardonnay spezialisiert. Der Familienbetrieb bewirtschaftet 240 Hektar Weinberge; 60 Hektar sind biologisch und 40 Hektar biodynamisch zertifiziert. Das Sortiment reicht durch die Chablis-Appellationen, während das Unternehmen Weinbau, Ausbau und umfangreiche Besucherangebote am Standort verbindet.

Profil

Inhaber / Kontakt: Familie Brocard; Jean-Marc und Julien Brocard
Rebfläche: 240 ha; davon 60 ha biologisch und 40 ha biodynamisch zertifiziert
Zertifizierungen: 60 ha Agriculture Biologique; 40 ha biodynamisch zertifiziert

Weinregionen

Chablis (Bourgogne)

Geschichte

Jean-Marc Brocard pflanzte 1973, im Geburtsjahr seines Sohnes Julien, seine ersten Reben in Préhy und errichtete dort die Kellerei. Julien trat 1995 in den Familienbetrieb ein und begann ab 1997 mit biologischer und biodynamischer Bewirtschaftung. Heute wird die Maison über drei Generationen fortgeführt.

Spezialitäten

Biologisch bewirtschaftete Chablis‑Kollektion von Petit Chablis bis Grand Cru; Einzellagen‑Ausbau, betonte Kimmeridgien‑Mineralität und präzise Stilistik.

Lagen & Terroir

Boden / Terroir

Kimmeridgien (kalkig‑marnige Böden)

Rebsorten

Chardonnay

Weinstile

Mineralischer, frischer Chablis‑Stil; Ausbau überwiegend in Edelstahl/auf Feinhefe; von Petit Chablis bis Grand Cru.

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Weinregion

Chablis (Bourgogne)

Adresse

Route de Chablis, 89800, Préhy / Chablis, Frankreich

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