Fournier Thierry

📍 8 Rue du Moulin, 51700, Festigny, Frankreich

Champagnerfamilie in vierter und fünfter Generation mit 45 Parzellen in elf Gemeinden rund um Festigny.

Über uns

Champagne Thierry Fournier bewirtschaftet 45 Parzellen in elf Gemeinden von der Vallée de la Marne bis zur Côte des Blancs. Meunier prägt den Betrieb, ergänzt durch Chardonnay und Pinot Noir auf unterschiedlichen Böden und Expositionen. Jede Flasche reift mindestens vier Jahre vor dem Degorgieren; der Betrieb wird von Thierry und Murielle sowie der nächsten Generation Julien und Maxime geprägt.

Profil

Inhaber / Kontakt
Thierry und Murielle Fournier; Julien und Maxime Fournier

Geschichte

Die Familiengeschichte in Festigny reicht bis zu den ersten Rebkäufen in den 1930er Jahren zurück. Henri Fournier entwickelte den Weinbergsbesitz weiter. Thierry und Murielle führten die Arbeit in vierter Generation fort; mit Julien und Maxime ist die fünfte Generation eingestiegen.

Spezialitäten

Champagnes élevées au minimum 48 mois sur lies; cuvées à base majoritaire de Pinot Meunier; Blanc de Blancs millésimé et extra‑brut.

Weinstile

Champagne — non‑vintage and vintage cuvées, Blanc de Blancs, Extra‑Brut

Weinproben & Besuch

Visites et dégustations organisées sur rendez‑vous. Point de visite mentionné : 1 Route de Chouilly à Cuis; vente sur place et e‑boutique disponibles.

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