Domaine Fourrey
📍 6 rue du Château, Milly (Commune de Chablis), 89800 Chablis, France, 89800, Chablis (Milly), Frankreich
Familienweingut in Milly bei Chablis mit 25 Hektar, vier Generationen und HVE-3-Zertifizierung seit dem Jahrgang 2017.
Über uns
Domaine Fourrey bewirtschaftet 25 Hektar überwiegend in Milly und Fleys. Das Sortiment reicht von Petit-Chablis und Chablis über sechs Premier-Cru-Lagen bis zum Grand Cru Valmur sowie Bourgogne Pinot Noir. Seit dem Jahrgang 2017 ist der Betrieb HVE 3 zertifiziert, verzichtet auf Herbizide und arbeitet unter anderem mit Begrünung, Hecken und organischem Dünger.
Profil
- Inhaber / Kontakt
- Jean‑Luc Fourrey (familiäre Leitung; Übernahme 1992 genannt in externen Quellen)
- Rebfläche
- 25 ha
- Zertifizierungen
- Haute Valeur Environnementale Niveau 3 seit Jahrgang 2017; Vigneron Indépendant
Weinregionen
Geschichte
Das Weingut wird seit vier Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Jean-Luc Fourrey leitet den Betrieb seit 1992 und entwickelte insbesondere die Flaschenvermarktung weiter.
Spezialitäten
Produktion der vollständigen Chablis‑Palette (Petit‑Chablis bis Grand Cru), Familienbetrieb (vier Generationen), Fokus auf umweltfreundliche Weinbaupraktiken, Verkauf ab Hof und Teilnahme an Weinmessen.
Rebsorten
Weinstile
Petit‑Chablis; Chablis; Chablis 1er Cru; Chablis Grand Cru; Bourgogne Pinot Noir
Weinproben & Besuch
Gästebesuche und Verkostungen möglich (Informationen/Reservierung über die Website: 'Book a visit').
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Noch offen:
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- Betriebsart
Kontakt
Weinregion
Adresse
6 rue du Château, Milly (Commune de Chablis), 89800 Chablis, France, 89800, Chablis (Milly), Frankreich
Telefon
+33 3 86 42 14 80Website
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