Domaine Fournillon
📍 34 Grande Rue, 89360 Bernouil, Frankreich
🏛️ Seit 2013
Familialer Betrieb in Bernouil (Tonnerrois/Chablis), geführt von Pascal Fournillon; bewirtschaftet überwiegend Chardonnay und Pinot Noir und produziert Weiß-, Rosé-, Rot- und Crémant‑Weine.
Über uns
Domaine Fournillon ist ein familiengeführtes Weingut im Dorf Bernouil (Tonnerrois) nordöstlich von Chablis. Das Gut wird seit den 2000er‑Jahren von Mitgliedern der Familie Fournillon geleitet und besitzt u. a. eine sehr alte, vor der Reblaus bewahrte Chardonnay‑Parzelle („Vigne de l’Empereur“). Die Weinberge liegen auf den kalkigen Coteaux des Chablisien sowie in Épineuil und Bernouil; vinifiziert werden hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir zu weißen, roséfarbenen, roten und schäumenden (Crémant) Weinen.
Profil
- Betriebsart
- Société Civile d'Exploitation Agricole (SCEA) – Weinbau / Vigneron
- Inhaber / Kontakt
- Fournillon Familie (u. a. Pascal Fournillon); im Handelsregister genannte Vertreter: Dominique, Pascal, Audrey und Eric Fournillon
- Rebfläche
- ca. 23–26 ha (Angaben variieren je Quelle)
Weinregionen
Geschichte
Das Weingut ist ein Familienbetrieb, in dem die Familie Fournillon seit mehreren Generationen Weinbau betreibt. Eine besondere historische Besonderheit ist eine vor‑phylloxerische Chardonnay‑Parzelle, genannt ‚Vigne de l’Empereur‘, gepflanzt 1835. Seit den 2000er‑Jahren wird der Betrieb von Familienmitgliedern (u. a. Pascal Fournillon) geführt.
Rebsorten
Weine dieses Weinguts
Weinstile
Weißweine (Chardonnay), Rotweine (Pinot Noir), Rosé, Crémant de Bourgogne (Schäumende Weine)
Weinproben & Besuch
Offene Tage (Portes Ouvertes) und Besucherangebote laut Tourismuskalender; Weinbergs‑ und Kellerbesuche voraussichtlich nach Vereinbarung (Kontaktiere das Weingut per Telefon/E‑Mail).
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Noch offen:
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- Zertifizierungen
Kontakt
Weinregion
Adresse
34 Grande Rue, 89360 Bernouil, Frankreich