1923 neu begründetes Weingut in Peralada mit Einzellagen im Empordà, Stillweinen, Cava und einem umfangreichen Weintourismusangebot.
Über uns
Castillo Perelada, heute als Perelada auftretend, ist ein Weingut in Peralada in der katalanischen Region Empordà. Miquel Mateu erwarb 1923 das Schlossensemble und belebte die dort bereits seit dem Mittelalter dokumentierte Weintradition neu. Das Haus erzeugt charaktervolle Stillweine aus unterschiedlichen Empordà-Böden sowie Cava und arbeitet mit mehreren Einzellagen. Die neue, landschaftlich integrierte Kellerei verbindet Weinbereitung, Nachhaltigkeit und Weintourismus; sie ist nach LEED Gold zertifiziert. Geführte Kellereibesuche, Schlossführungen und Verkostungen machen den Betrieb öffentlich zugänglich. Die 65 vorhandenen Weinverknüpfungen bleiben unverändert erhalten.
Profil
- Betriebsart
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Weingut und Cava-Erzeuger mit Weintourismus
Geschichte
Weinbau am Castillo Perelada ist seit dem Mittelalter dokumentiert. 1923 kaufte Miquel Mateu das Schlossensemble mit dem Ziel, diese Tradition wiederzubeleben. Zum hundertjährigen Jubiläum des Familienprojekts wurde die neue, von RCR Arquitectes entworfene Kellerei in Betrieb genommen.
Spezialitäten
Empordà-Einzellagenweine, Garnatxa, regionsgeprägte Cuvées und Cava
Lagen & Terroir
Weinlagen
Mehrere Einzellagen im Empordà mit Schiefer, Sand, Flusssedimenten, Ton-Schluff und Kiesböden
Führungen
Geführte Besuche der Perelada-Kellerei sowie kombinierte Schloss-, Museums- und Kellereiführungen.
Weinproben & Besuch
Geführte Verkostungen von drei Perelada-Weinen im Rahmen des Kellereibesuchs sowie weitere buchbare Besuchsformate.