Cantina Santadi

Cantina Santadi ist eine 1960 gegründete Winzergenossenschaft im Sulcis im Südwesten Sardiniens. Am 24. Oktober 1960 schlossen sich 27 Weinbauern zusammen, um Trauben gemeinschaftlich zu verarbeiten und dem regionalen Weinbau eine Zukunft zu geben. Unter Präsident Antonello Pilloni und mit dem langjährigen Einfluss des Önologen Giacomo Tachis entwickelte sich die Kellerei vom Fassweinbetrieb zu einem international vertretenen Produzenten. Mehr als zweihundert Mitglieder bewahren ein Mosaik aus sandigen, alluvialen und kalkhaltigen Standorten. Im Zentrum steht Carignano del Sulcis; hinzu kommen regionale Sorten und ausgewählte internationale Reben. Rund 150 Hektar der von Mitgliedern gepflegten Flächen sind wurzelecht und bilden laut Kellerei den größten zusammenhängenden Bestand dieser Art auf Sardinien.