Bava
1911 gegründetes Familienweingut in Cocconato mit sechs Generationen, 50 Hektar Weinbergen und Lagen in Monferrato und Langhe.
Über uns
Bava ist ein Familienweingut in Cocconato im piemontesischen Monferrato. Die Familie baut dort nach eigenen Angaben seit 1600 Reben an und errichtete 1911 ihren ersten Weinkeller. Sechs Generationen und mehr als hundert Jahrgänge später umfasst der Besitz 50 Hektar Weinberge sowie 20 Hektar natürliche Felder und Wälder in Monferrato und Langhe. In Cocconato wachsen unter anderem Barbera und Albarossa, in Agliano entstehen Trauben für Nizza und Barbera, und in Castiglione Falletto betreibt die Familie im Cru Scarrone einen Keller für Barolo und Nebbiolo. Begrünung, Schnittgut als natürlicher Dünger und der Verzicht auf Herbizide sind Teil der beschriebenen Bewirtschaftung.
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