Alfredo Maestro
Handwerklicher Winzer aus Peñafiel mit alten Parzellen in Duero, Gredos und Cigales sowie spontaner, interventionsarmer Weinbereitung.
Über uns
Alfredo Maestro ist ein selbst ausgebildeter Winzer mit Sitz in Peñafiel in Castilla y León. Seine Weinbereitung begann 1998 in einer Familiengarage; heute verarbeitet er die Trauben in einer kleinen, vielseitigen Kellerei im Zentrum von Peñafiel. Er bewirtschaftet alte Parzellen im Duero-Gebiet sowie hoch gelegene Garnacha-Weinberge in Gredos und einzelne Lagen in Cigales. Im Mittelpunkt stehen autochthone Rebsorten, lebendige Böden und je nach Jahr biodynamische oder möglichst interventionsarme Arbeit. Im Keller vergären die Weine spontan mit den natürlichen Hefen der jeweiligen Weinberge. Für Ausbau und Reife nutzt Maestro unter anderem Edelstahl, gebrauchte französische Eiche, Kastanienholz, Oloroso-Fässer, Tonamphoren und Betontanks.
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