Rapsani (ΡΑΨΑΝΗ) Reserve

Rapsani Reserve von Tsantali ist ein roter Stillwein mit geschützter Herkunft Rapsani in Griechenland. Die nationale Branchenorganisation Wines of Greece führt Rapsani Reserve Tsantali ausdrücklich als Wein des familieneigenen Tsantali-Weinguts in Rapsani am Olymp. Sie bestätigt außerdem die gemeinsame Vinifikation aus den autochthonen Rebsorten Xinomavro, Krassato und Stavroto. Im kanonischen Bestand ist derzeit nur Xinomavro als eigenständige Rebsorte vorhanden und bereits korrekt verknüpft. Krassato und Stavroto werden deshalb in der Beschreibung transparent genannt, aber nicht als neue Taxonomieeinträge erfunden. Das Profil übernimmt ausschließlich die dauerhaft belegbaren Angaben Produktlinie, Produzent, PDO-Herkunft Rapsani, rote Farbe, Stillwein und die dokumentierte Cuvée. Jahrgang, Alkohol, Ausbau, Geschmack, Preis, Bewertung und Verfügbarkeit bleiben bewusst ungesetzt, weil die Quelle dafür keine stabile jahrgangsneutrale Aussage belegt.