Gavi Monfiore

Gavi Monfiore von Campagnola ist ein weißer Stillwein der DOCG Gavi aus dem Piemont. Er wird vollständig aus Cortese von ausgewählten Weinbergen im Gavi-Gebiet erzeugt. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most vergärt temperaturkontrolliert. Das Weingut beschreibt eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Zitrus- und Gewürznoten sowie einen trockenen, mineralischen und frischen Geschmack.