Garda Cortese

Garda Cortese von Azienda Agricola Costadoro ist ein italienischer weißer Stillwein der geschützten Herkunft Garda DOC. Das aktuelle technische Datenblatt des Erzeugers führt ausdrücklich die Bezeichnung Garda Cortese DOC, klassifiziert das Produkt als Weißwein und nennt Cortese zu 100 Prozent. Als Produktionsgebiet wird Bardolino am Gardasee angegeben. Eine unabhängige Restaurant-Weinkarte bestätigt das exakte Produkt Garda Cortese DOC von Costadoro und ordnet es den Weißweinen aus Veneto zu. Für das jahrgangslose kanonische Profil werden ausschließlich diese stabil belegten Angaben übernommen: Produktidentität, Erzeuger Costadoro, Italien, Garda, Stillwein, Weißwein und Cortese. Die bisherige falsche Regionsrelation Venezia wird separat erwartungsgeschützt auf die vorhandene kanonische Herkunft Garda korrigiert. Die einzelne Rebsortenrelation Cortese war bereits korrekt und bleibt unverändert. Jahrgang, Alkohol, Preis, Verfügbarkeit, konkrete Aromatik, Körper, Ausbau, Serviertemperatur und Speiseempfehlungen werden nicht verallgemeinert.