Appassimento Rosso

Appassimento Rosso ist ein roter, halbtrockener Veneto-IGT-Stillwein der Cantina Valpolicella Negrar. Laut offizieller Produktseite verbindet die Cuvée Corvina, Corvinone, Rondinella und weitere zugelassene rote Rebsorten aus den Hügeln im Raum Verona mit der traditionellen Appassimento-Methode. Der Erzeuger beschreibt einen komplexen Duft nach Kirsche und Vanille sowie einen harmonischen, vollen und samtigen Geschmack mit Würznoten und langem Finale.