Rebsorte

Rebsorten

Rebsorten von A bis Z: Herkunft, Geschichte, Anbau, Farbe, Aromen, Geschmack, wichtige Weinregionen, Speisenbegleitung und passende Weine.

Rebsorten

733 Einträge gefunden

Biancolella

Biancolella ist eine traditionelle weiße Rebsorte Kampaniens, die insbesondere auf den vulkanischen Böden der Insel Ischia sowie auf Capri und Teile der Amalfi-Küste kultiviert wir...

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Bical

Bical ist eine weiße Rebsorte aus Zentraleuropa/Portugal, die vor allem in den Regionen Bairrada und Dão angebaut wird. Die Sorte liefert frische, strukturierte Weißweine mit klare...

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Black Queen

Black Queen ist eine japanische Rotweinsorte mit dunkelvioletter bis schwarzer Beerenhaut. Zuchtunterlagen aus den frühen 1930er Jahren nennen die Sorte als Ergebnis japanischer Re...

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Blauburger

Blauburger ist eine rote Rebsorte, die Anfang der 1920er Jahre in Klosterneuburg (Österreich) von Fritz Zweigelt aus Blauer Portugieser × Blaufränkisch gezüchtet wurde. Die Sorte b...

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Blauburgunder

Der Blauburgunder (Pinot Noir, Spätburgunder) stammt aus dem burgundischen Kulturkreis und ist in vielen Weinländern heimisch. Die Traube bildet meist kleinbeerige Beeren mit dünne...

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Blauer Portugieser

Der Blaue Portugieser ist eine alte mitteleuropäische Rotweinsorte, die vor allem im Donauraum und in deutschen Anbaugebieten verbreitet ist. Sie liefert überwiegend fruchtige, frü...

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Blaufränkisch

Blaufränkisch (in Ungarn Kékfrankos, in Deutschland Lemberger) ist eine traditionelle mitteleuropäische Rotweinsorte, die besonders im österreichischen Burgenland und in Ungarn ver...

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Boal Branco

Boal Branco ist Teil der Boal/Bual‑Gruppe portugiesischer Weißweinsorten und ist historisch eng mit der Herstellung von Madeira‑Weinen verknüpft. In der Madeira‑Tradition erzeugt B...

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Bobal

Bobal ist eine dickschalige, spät reifende rote Rebsorte, die ihren Schwerpunkt in der DO Utiel‑Requena hat. Die Trauben liefern tief gefärbte Weine mit Aromen von Pflaume, Brombee...

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Boğazkere

Boğazkere (wörtlich etwa ‚Halsbrenner‘) ist eine traditionsreiche rote Rebsorte der Türkei, ursächlich aus der Provinz Diyarbakır. Die Sorte bildet kleine bis mittelgroße, dickscha...

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Bombino Bianco

Bombino Bianco ist eine alte weiße italienische Rebsorte, die vor allem entlang der adriatischen Küste und in Apulien verbreitet ist, daneben in Regionen wie Abruzzen, Marken, Lati...

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Bombino Nero

Bombino Nero ist eine autochthone Rebsorte Süditaliens mit Schwerpunkt in Apulien. Die Reben zeigen hohe Vigorosität und Produktivität; die Beeren sind vergleichsweise dünnhäutig....

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Bonamico

Bonamico ist eine rote, ursprünglich aus der Toskana (vornehmlich Provinz Pisa) stammende Rebsorte. Sie ist für ihre hohe Fruchtbarkeit und großen Erträge bekannt und wurde traditi...

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Bonarda

Bonarda ist eine rote Rebsorte, die in Argentinien eine große Verbreitung gefunden hat und dort häufig einfach als "Bonarda" etikettiert wird. Genetische Untersuchungen ordnen die...

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Bordô

Bordô (in Brasilien gebräuchlich; international oft mit Ives/Ives noir assoziiert) ist eine robuste rotbeerige Rebsorte der Spezies Vitis labrusca oder naher Hybriden. Sie stammt u...

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Borraçal

Borraçal (auch geschrieben Borracal) ist eine rote Rebsorte, die traditionell in Nordwest‑Portugal (Minho / Vinho Verde) kultiviert wird. Sie liefert tief gefärbte Moste und wird h...

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Bosco

Bosco ist eine weiße, regional begrenzte Rebsorte, die überwiegend in der Ligurischen Küstenzone – insbesondere im Cinque Terre-Gebiet und in der Provinz La Spezia – angebaut wird....

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Bourboulenc

Bourboulenc ist eine traditionelle weiße Rebsorte des südlichen Frankreichs (u. a. südliche Rhône, Provence, Languedoc). Sie reift spät und kann bei optimaler Reife gute natürliche...

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Bovale

Bovale bezeichnet auf Sardinien zwei unterschiedliche rote Rebsorten, die historisch aus dem iberischen Raum eingeführt wurden. Bovale Grande (auch Bovale di Spagna) wird heute oft...

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Brachetto

Brachetto ist eine traditionelle rote Rebsorte aus dem südlichen Piemont (Monferrato/Acqui-Tal). Sie wird vor allem für den leicht süßen bis halbsüßen, meist perlenden oder schäume...

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Braquet

Braquet (auch Brachet/Brachetto in historischen Nennungen) ist eine regionale Rotweinsorte des Südostens Frankreichs, die vor allem in der Appellation Bellet rund um Nizza vorkommt...

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Braucol

Braucol ist die regionale Bezeichnung von Fer Servadou in Gaillac und anderen Teilen Südwestfrankreichs. Die Trauben liefern tief gefärbte, tanninbetonte Rotweine mit ausgeprägter...

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Brianna

Brianna ist eine von Elmer Swenson gezüchtete, komplexe französisch‑amerikanische Hybridrebsorte (bzw. interspezifische Selektion) mit grünen bis goldenen Beeren. Sie wurde ursprün...

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Bronner

Bronner ist eine weiße PIWI‑Rebsorte, die 1975 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg von Norbert Becker aus Merzling x Gm 6494 gezüchtet wurde. Die Sorte wurde nach dem deutschen...

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