Rotgipfler

Identity

Beschreibung

Rotgipfler ist eine autochthone österreichische Weißweinsorte, die hauptsächlich in der Thermenregion (Gumpoldskirchen, Perchtoldsdorf, Pfaffstätten u. a.) kultiviert wird. Sortenrein ausgebaut ergibt sie extraktreiche, aromatische Weine mit guter Lagerfähigkeit; traditionell wird sie auch gemeinsam mit Zierfandler zum charakteristischen regionalen Produkt Spätrot‑Rotgipfler oder im Gemischten Satz verarbeitet. Rotgipfler liefert Weine mit ausgeprägter Textur, solidem Säurefundament und sichtbar sortentypischem Bouquet.