Wildest Redhead

🍹 cocktail

📊 Schwierigkeit: Einfach

⏱️ 5 Min.

Beschreibung

Meaghan Dormans Wildest Redhead ist bei PUNCH als moderner Scotch-Cocktail vollständig dokumentiert. 45 ml Blended Scotch, 22,5 ml Zitronensaft, 15 ml dreifach konzentrierter Honigsirup und je 7,5 ml Allspice Dram sowie Cherry Heering ergeben einen würzig-fruchtigen Sour. Die ersten vier Zutaten werden mit Eis geschüttelt und auf einen großen Würfel im Rocks-Glas abgeseiht. Cherry Heering wird langsam über das Eis gegossen, damit der rote Likör zum Glasboden sinkt und einen sichtbaren Farbverlauf bildet.

Zutaten

Mengen für 1 Portion als Basis.

Menge Einheit Zutat Hinweis
45 ml ml Scotch whiskey
0.75 oz oz Zitronensaft
0.5 oz oz Honey Syrup
0.25 oz oz Allspice dram
0.25 oz oz Cherry heering

Zubereitung

  1. 1 Blended Scotch, Zitronensaft, Honigsirup und Allspice Dram mit Eis in einen Shaker geben.
  2. 2 Kräftig schütteln und über einen großen Eiswürfel in ein Rocks-Glas abseihen.
  3. 3 Cherry Heering langsam über den Eiswürfel gießen, sodass der Likör zum Glasboden sinkt.

Glas

Rocks-Glas

Garnitur

keine Garnitur

Cocktail im Detail

Identität

Kurzbeschreibung
Würziger Scotch-Sour mit Zitrone, Honig, Piment und einer absinkenden Schicht Cherry Heering.

Recipe

Zubereitungsmethode
mit Eis geschüttelt, auf großen Eiswürfel abgeseiht und mit absinkendem Cherry Heering vollendet

Serving

Eisart
großer Eiswürfel im Glas

Faq

FAQ
  • Question De
    Warum sinkt Cherry Heering nach unten?
    Answer De
    Die Quelle verlangt langsames Eingießen über den großen Eiswürfel, damit der Likör zum Boden sinkt.
  • Question De
    Welcher Scotch wird verwendet?
    Answer De
    PUNCH spezifiziert Blended Scotch, nicht Single Malt oder Islay Scotch.
  • Question De
    Wie konzentriert ist der Honigsirup?
    Answer De
    Das belegte Verhältnis beträgt drei Teile Honig zu einem Teil Wasser.

Rezept-Info

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

5 Min.

Portionen

1

Alkoholgehalt

17.45%

Glas

Rocks-Glas

Garnitur

keine Garnitur

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