The Perfect BQE

🍹 cocktail

📊 Schwierigkeit: Einfach

⏱️ 4 Min.

Beschreibung

Ivy Mix’ The Perfect BQE ist ein kräftiger Perfect-Manhattan-Riff aus 2 oz Rye Whiskey, je ½ oz süßem und trockenem Wermut, ¼ oz Green Chartreuse und einem Barlöffel Maraschino. Alle Zutaten werden auf Eis kaltgerührt, in ein Nick-&-Nora-Glas abgeseiht und mit einer Luxardo-Kirsche garniert. PUNCH erklärt das „perfect“ über die gleichen Wermutanteile und beschreibt den Drink als Verbindung von Red Hook und Greenpoint über die Brooklyn-Queens Expressway.

Zutaten

Mengen für 1 Portion als Basis.

Menge Einheit Zutat Hinweis
60 ml ml Rye whiskey
15 ml ml Sweet Vermouth
15 ml ml Dry Vermouth
7.5 ml ml Green Chartreuse
1 barspoon barspoon Maraschino

Zubereitung

  1. 1 Rye Whiskey, süßen Wermut, trockenen Wermut, Green Chartreuse und Maraschino in ein Rührglas geben.
  2. 2 Eis hinzufügen und rühren, bis der Drink vollständig gekühlt ist.
  3. 3 In ein vorgekühltes Nick-&-Nora-Glas abseihen.
  4. 4 Mit einer Luxardo- beziehungsweise hochwertigen Cocktailkirsche garnieren und sofort servieren.

Glas

Nick-&-Nora-Glas

Garnitur

Eine Luxardo-Kirsche

Geschichte

Ivy Mix entwickelte The Perfect BQE für den Clover Club in Brooklyn. Der Name verbindet Red Hook und Greenpoint über die Brooklyn-Queens Expressway; „perfect“ bezeichnet gleiche Anteile trockenen und süßen Wermuts.

Cocktail im Detail

Identität

Kurzbeschreibung
Starker Perfect-Manhattan-Riff mit Rye, geteiltem Wermut, Green Chartreuse, Maraschino und Kirsche.

Recipe

Zubereitungsmethode
auf Eis kaltgerührt, in ein Nick-&-Nora-Glas abgeseiht und mit Kirsche garniert

Serving

Eisart
Eis zum Rühren; ohne Serviereis

Faq

FAQ
  • Question De
    Warum heißt der Drink „Perfect“ BQE?
    Answer De
    „Perfect“ bezeichnet gleiche Anteile trockenen und süßen Wermuts.
  • Question De
    Was bedeutet BQE im Namen?
    Answer De
    Die Brooklyn-Queens Expressway verbindet im Konzept die Cocktailvorbilder Red Hook und Greenpoint.
  • Question De
    Welche Kirsche ist vorgesehen?
    Answer De
    PUNCH nennt ausdrücklich eine Luxardo-Kirsche; im Katalog wird sie als Cocktailkirsche normalisiert.

Rezept-Info

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungszeit

4 Min.

Portionen

1

Alkoholgehalt

28.56%

Glas

Nick-&-Nora-Glas

Garnitur

Eine Luxardo-Kirsche

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