Penicillin

🍹 cocktail

Beschreibung

Penicillin ist ein Cocktail, der 2005 von dem australischen Bartender Sam Ross in New York kreiert wurde. Der Name leitet sich vom Antibiotikum Penicillin ab, das von Alexander Fleming entdeckt wurde, und spielt auf die medizinischen Eigenschaften einiger Zutaten an, die angeblich ähnliche Wirkungen wie ein heißer Toddy haben, der bei Erkältungen Linderung verschafft.

Zutaten

Mengen für 1 Portion als Basis.

Menge Einheit Zutat Hinweis
60 ml ml Scotch whiskey
7.5 ml ml Islay Scotch Whiskey
22.5 ml ml Zitronensaft
22.5 ml ml Honey Syrup
2 slices slices Ginger

Zubereitung

  1. 1 Muddle ginger in a shaker.
  2. 2 Add the remaining ingredients, except for the Islay single malt whiskey.
  3. 3 Fill the shaker with ice and shake.
  4. 4 Double-strain into a chilled old fashioned glass with ice.
  5. 5 Float the single malt whiskey on top.

Glas

Lowball

Garnitur

Garnish with candied ginger.

Cocktail im Detail

Identität

Kurzbeschreibung
Penicillin ist ein Cocktail, der 2005 von dem australischen Bartender Sam Ross in New York kreiert wurde. Der Name leitet sich vom Antibiotikum Penicillin ab, das von Alexander Fleming entdeckt wurde, und spielt auf die medizinischen Eigenschaften einiger Zutaten an, die angeblich ähnliche Wirkungen wie ein heißer Toddy haben, der bei Erkältungen Linderung verschafft.

Rezept-Info

Portionen

1

Alkoholgehalt

19.20%

Glas

Lowball

Garnitur

Garnish with candied ginger.

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