New Fashioned
🍹 cocktail
Beschreibung
Ein auffallender Neuer Fashioned-Klassiker, der junmai-Sake mit italienischem Aperitivo Cocchi Americano und trockenem Rotwein kombiniert. Der Cocktail vereint süße und scharfe Noten in einer eleganten, zweischichtigen Präsentation.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 60 ml | ml | Sake | |
| 30 ml | ml | Cocchi Aperitivo Americano | |
| 30 ml | ml | Red wine | |
| 3 dashes | dashes | Grapefruit bitters | |
| 1 cube | cube | Sugar |
Zubereitung
- 1 Place a sugar lump in a glass and add the bitters and Cocchi Americano; muddle to dissolve the sugar.
- 2 Add the sake and fill glass with crushed ice, then stir to combine.
- 3 Pour the wine over a spoon to “float” atop the drink, creating two layers.
Glas
Lowball
Garnitur
Lemon twist
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Ein auffallender Neuer Fashioned-Klassiker, der junmai-Sake mit italienischem Aperitivo Cocchi Americano und trockenem Rotwein kombiniert. Der Cocktail vereint süße und scharfe Noten in einer eleganten, zweischichtigen Präsentation.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
15.34%
Glas
Lowball
Garnitur
Lemon twist
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