Coffee Cocktail
🍹 cocktail
Beschreibung
Der Coffee Cocktail ist ein reichhaltiger, dekadenter Cocktail, der aus Tawny Port, Cognac, Zuckersirup und einem ganzen Ei besteht. Der Port bringt Nuss- und Trockenfruchtnoten mit einer feinen Süße, während der Cognac mit Holz- und Vanillearomen die Komplexität steigert. Das Ei sorgt für eine cremige Textur, die besonders zu Weihnachten geschätzt wird. Ein Tropfen Zuckersirup und frisch geriebener Nelken sorgen für Balance und Aromatik.
Zutaten
Mengen für 1 Portion als Basis.
| Menge | Einheit | Zutat | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 45 ml | ml | Tawny Port | |
| 30 ml | ml | Cognac | |
| 7.5 ml | ml | Zuckersirup | |
| 1 whole | whole | Egg |
Zubereitung
- 1 Combine all of the ingredients in a cocktail shaker.
- 2 Dry shake to emulsify the egg.
- 3 Add ice and shake until chilled.
- 4 Double strain into a chilled cocktail glass.
Glas
Coupe
Garnitur
Garnish with some freshly grated nutmeg.
Cocktail im Detail
Identität
- Kurzbeschreibung
-
Der Coffee Cocktail ist ein reichhaltiger, dekadenter Cocktail, der aus Tawny Port, Cognac, Zuckersirup und einem ganzen Ei besteht. Der Port bringt Nuss- und Trockenfruchtnoten mit einer feinen Süße, während der Cognac mit Holz- und Vanillearomen die Komplexität steigert. Das Ei sorgt für eine cremige Textur, die besonders zu Weihnachten geschätzt wird. Ein Tropfen Zuckersirup und frisch geriebener Nelken sorgen für Balance und Aromatik.
Rezept-Info
Portionen
1
Alkoholgehalt
20.36%
Glas
Coupe
Garnitur
Garnish with some freshly grated nutmeg.
Ähnliche Cocktails
2 to 2
cocktail
Absinthe Frappé
cocktail
Absinthe Old Fashioned
cocktail
Alabazam
cocktail
Amaretto Sour (Jeffrey Morgenthaler)
cocktail
Andalusian Buck
cocktail