Kühlregalbeleuchtung verbindet niedrige Lagertemperatur mit potenziell langer, naher Lichtexposition. Kühlung schützt daher nicht automatisch vor Lichtgeschmack. Für die Bewertung zählen Lampenspektrum, Abstand, Betriebsdauer, Regalposition, Gebindefarbe und Sekundärverpackung. Frontreihen können anders belastet sein als verdeckte oder schnell umgeschlagene Produkte. Ein Feldvergleich sollte identische Chargen aus verschiedenen Positionen und eine dunkel gelagerte Rückstellprobe umfassen. Die Bezeichnung LED allein ist nicht ausreichend, weil LED-Systeme unterschiedliche spektrale Profile besitzen. Auch nächtliche Dauerbeleuchtung und häufige Warenrotation verändern die Gesamtdosis. Ein Regalumbau kann daher eine erneute Prüfung auslösen.
Für eine belastbare Qualitätsbewertung bleiben eine chargengleiche Kontrollprobe, vollständig dokumentierte Expositionsbedingungen, mindestens eine Wiederholung und ein nachvollziehbares sensorisches Prüfergebnis mit verantwortlicher Bewertung erforderlich.
Prüfhinweis: Spektrum und Betriebszeiten des konkreten Regals erfassen.