Weingut Schauß
📍 Römerstraße 12, 55569, Monzingen, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Monzinger Weingut unter Elmar Schauß mit Steillagen, naturnaher Bodenpflege, Ertragsbegrenzung, Traubenselektion und langsamer gekühlter Gärung.
Über uns
Das Weingut Schauß bewirtschaftet gute Monzinger Lagen, darunter einen großen Anteil an Steillagen. Im Weinberg setzt der Betrieb auf naturnahe Bodenpflege, angepassten Rebschnitt und ertragsbegrenzende Maßnahmen. Elmar Schauß, Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie, verantwortet das Zusammenspiel dieser Arbeiten; selektierte Trauben und eine langsame, gekühlte Gärung sollen die weinbergsspezifischen Primäraromen bewahren.
Spezialitäten
Steillagen‑Weine aus Monzinger Einzellagen (u. a. Halenberg, Frühlingsplätzchen); Schwerpunkt Riesling; naturnahe Bodenpflege mit teilweiser Begrünung der Zeilen und strenger Traubenselektion; überwiegend handgelesene Trauben.
Rebsorten
Weinstile
Steillagen‑Riesling (trocken bis edelsüß, inkl. Eiswein), trockene Burgunder (Weißburgunder, Grauburgunder), klassische Qualitätsweine aus Einzellagen.
Auszeichnungen
Mehrere Gold‑ und Silbermedaillen bei der Weinprämierung der Landwirtschaftskammer Rheinland‑Pfalz; Sonderauszeichnungen (u. a. höchste Punktzahl 5,00 bei Kammerprämierungen), Staatsehrenpreis sowie Auszeichnungen für Riesling und Weißburgunder (siehe Weinprämierungen auf der Website).
Führungen
Hotel‑Restaurant Stadtmühle direkt neben dem Weingut; Online‑Shop vorhanden. Für Besuche/Probentermine wird um Kontaktaufnahme über Telefon oder E‑Mail gebeten.
Verknüpfte Einträge
Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.
Standort
Deutschland
Land
Monzingen
Stadt
Rheinland-Pfalz
Region
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Kontakt
Weinregion
Adresse
Römerstraße 12, 55569, Monzingen, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Telefon
06751 2882Website
Website besuchenÖffnungszeiten
Montag–Freitag 08:00–19:00, Samstag 09:00–18:00, Sonntag 10:00–17:00 (sonntags nach Voranmeldung).