Weingut Knab

📍 Hennengärtle 1a, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, 79346, Endingen am Kaiserstuhl, Baden-Württemberg, Deutschland

Weingut der Familie Rinker in Endingen mit Burgunderfokus, nachhaltigem Weinbau und besonders schonendem Ausbau.

Über uns

Das Weingut Knab der Familie Rinker liegt in Endingen am Kaiserstuhl. Im Weinberg konzentriert sich der Betrieb im Einklang mit der regionalen Tradition auf Burgundersorten und verbindet handwerkliche Arbeit mit nachhaltigem, ganzheitlichem Weinbau. Zeitgemäße Vinifikation, traditionelle Methoden und besonders schonender Ausbau ergänzen sich im Keller. Ziel sind Weine in einer möglichst feinen und natürlichen Form.

Profil

Rebfläche: 23 ha

Weinregionen

Baden (Kaiserstuhl)

Geschichte

Das Weingut Knab betreut Weingärten rund um Endingen mit historischer Weinbautradition am Kaiserstuhl; als Herzstück gelten die Lagen Endinger Engelsberg und die Steinhalde, die teils auf Löss mit Vulkanverwitterungsgestein stehen. Betrieb verbindet regionale Tradition mit moderner Kellertechnik.

Spezialitäten

Spitzenweine aus Endinger Engelsberg (inkl. 'Alte Reben'-Selektionen), Burgunder-Range mit besonderer Aufmerksamkeit für Lagen-Charakter und Reife.

Rebsorten

Weinstile

Moderner Burgunderstil; trockene Weiß- und Rotweine; frische, auf der Hefe gereifte Weißweine

Führungen

Vinologische Exkursionen (z. B. Oldtimer-Unimog-Tour durch Weinberge) inklusive Begrüßungsaperitif und abschließender Weinprobe im Betrieb; Führungen nach Vereinbarung.

Weinproben & Besuch

Weinproben im Weingut (auch im Rahmen von Exkursionen und Veranstaltungsterminen); Reservierung empfohlen.

Verknüpfte Einträge

Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.

Standort

Baden-Württemberg

Region

Deutschland

Land

Endingen am Kaiserstuhl

Stadt

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Kontakt

Weinregion

Baden (Kaiserstuhl)

Adresse

Hennengärtle 1a, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, 79346, Endingen am Kaiserstuhl, Baden-Württemberg, Deutschland

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