Weingut Joh. Bapt. Schäfer

📍 Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim (Ortsteil Burg Layen), 55452, Rümmelsheim (Burg Layen), Rheinland-Pfalz, Deutschland

Familienweingut in Burg Layen an der Nahe; Sebastian Schäfer bewirtschaftet rund neun Hektar mit besonderem Rieslingfokus.

Über uns

Das Weingut Joh. Bapt. Schäfer ist ein Familienbetrieb in Burg Layen an der Nahe. Sebastian Schäfer führt den rund neun Hektar großen Betrieb seit 2002 in vierter Generation. Seine besondere Leidenschaft gilt dem Riesling vom klassischen restsüßen Kabinett bis zum Großen Gewächs. Seit 2023 ist das Weingut nachhaltig zertifiziert und Mitglied bei Fair’n Green.

Profil

Rebfläche
ca. 9 ha

Weinregionen

Geschichte

Sebastian Schäfer führt das Familienweingut in Burg Layen seit 2002 in vierter Generation.

Spezialitäten

Terroirbetonte Rieslinge (von Kabinett bis Großes Gewächs), präzise Säurestruktur und mineralischer Stil; kleine Produktion mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit (Fair’n Green).

Rebsorten

Weinstile

Terroirbetonte Rieslinge: trocken bis restsüß, Kabinett bis Großes Gewächs; klares Säurespiel, mineralische Präzision.

Auszeichnungen

Regelmäßige Bestnoten in Fachmedien (z. B. VINUM Weinguide, lobende Verkostungen durch internationale Verkoster); Betrieb im VINUM Weinguide mit 4,5 Sternen (Betriebswertung).

Weinproben & Besuch

Verkostungen und Besuche sind möglich; Terminvereinbarung erforderlich. Informationen zu Terminen und Veranstaltungen sind auf der Website und im Kalender einsehbar.

Verknüpfte Einträge

Beziehungen aus der strukturierten Getränke-ABC-Datenbasis.

Rebsorten

Schwerpunkt: Riesling (ca. 60 % der Rebfläche)

Rebsorte

weitere weiße Rebsorten und Rosé-Anteile vorhanden.

Rebsorte

Standort

Deutschland

Land

Nahe (Weinbaugebiet Nahe), Burg Layen (Rümmelsheim)

Weinregion

Rheinland-Pfalz

Region

Rümmelsheim (Burg Layen)

Stadt

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Kontakt

Weinregion

Adresse

Burg Layen 8, 55452 Rümmelsheim (Ortsteil Burg Layen), 55452, Rümmelsheim (Burg Layen), Rheinland-Pfalz, Deutschland

Telefon

+49 6721 43552

E-Mail

schaefer@jbs-wein.de

Website

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Öffnungszeiten

Besuche und Ab-Hof-Verkauf nur nach Vereinbarung.

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