Vieux Château des Rochers
📍 15, Impasse de Mirande, 33570, Montagne (Montagne‑Saint‑Émilion), Frankreich
🏛️ Seit 1964
Familienweingut in Montagne-Saint-Émilion mit 6,7 Hektar, seit 1964 von der Familie Rocher aufgebaut und heute von Jean-Claude Rocher und Hervé Dupeux geführt.
Über uns
Vieux Château des Rochers bewirtschaftet 6,7 Hektar in Montagne-Saint-Émilion. Kalkig-tonige Plateaus und Hänge sowie tonig-silikatische Parzellen tragen 80 Prozent Merlot und 20 Prozent Cabernet Franc; die Reben sind im Mittel 55 Jahre alt. Handlese, Entrappen, Beerensortierung und parzellenweise Mikrovinifikation gehen einem zwölf- bis achtzehnmonatigen Ausbau in Edelstahl oder französischer Eiche voraus. Im Mittel entstehen rund 28.000 Flaschen pro Jahr.
Profil
- Betriebsart
- Familienweingut / Récoltant
- Inhaber / Kontakt
- Sophie und Jean‑Paul Gouze (mit Unterstützung ihrer Tochter Mathilde)
- Rebfläche
- 6,7 ha
Weinregionen
Geschichte
Abel und Victorine Rocher kauften 1964 im Weiler Mirande ein Haus mit 0,3 Hektar Reben und gründeten Vieux Château des Rochers. Jean-Claude Rocher übernahm 1995 den damals 2,5 Hektar großen Betrieb, erweiterte ihn und entwickelte Direktverkauf sowie die im Fass ausgebaute Prestige-Cuvée. Heute arbeitet er mit seinem Schwiegersohn Hervé Dupeux.
Spezialitäten
Traditionelle Vinifikation mit langer Maischestandzeit (4–5 Wochen) in thermoregulierter Gärung; Fokus auf Merlot‑geprägte Rotweine.
Lagen & Terroir
Boden / Terroir
Argilo‑kalkig und sandig‑ferruginös; subsoil aus sedimentären Gesteinen
Rebsorten
- Merlot 90%
- Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon 10%
Weinstile
Bordelaiser Rotweine (Merlot‑dominiert): fruchtbetont, geschmeidig, körperreich mit langem Abgang
Weinproben & Besuch
Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten; am Gaumen geschmeidig und großzügig mit anhaltendem Abgang. Empfehlung: zu Schmor‑ und Saucengerichten.
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Noch offen:
- Logo oder geprüftes Bild
- Zertifizierungen
Kontakt
Weinregion
Adresse
15, Impasse de Mirande, 33570, Montagne (Montagne‑Saint‑Émilion), Frankreich