Via Caritatis
📍 Abbaye du Barroux & Vignerons Caritatis, 1201 Chemin des Rabassières, 84330, Le Barroux, Ventoux, Frankreich
Gemeinschaftsprojekt der Benediktinerabteien von Le Barroux und lokaler Winzer für Weine aus den Höhenlagen des Ventoux.
Über uns
Via Caritatis verbindet die Benediktinermönche und -nonnen der Abteien von Le Barroux mit Winzern am Mont Ventoux. Die gemeinsamen Weine entstehen aus hoch gelegenen, teils terrassierten Parzellen und verbinden monastische Landwirtschaft mit der Erfahrung der regionalen Betriebe. Die Kollektion umfasst rote, weiße und roséfarbene Weine aus dem Ventoux.
Geschichte
Die Betreiberchronik führt die regionale Weintradition auf den ersten päpstlichen Weinberg von Clemens V. im Jahr 1309 zurück. Die heutige Klosterwein-Geschichte begann 1986 mit den Reben der Nonnen; 2010 und 2011 wurde der Anbau qualitativ neu ausgerichtet. Von 2012 bis 2015 entstand die gemeinsame Identität der Abteien und Winzer unter dem Namen Via Caritatis.
Spezialitäten
Produktion von AOP Ventoux‑Weinen in mehreren Cuvées (u.a. Pax, Lux, Vox), Schwerpunkt auf lokalem Terroir und traditionellen Rebsorten der Provence; Zusammenarbeit zwischen Mönchen/Nonnen und regionalen Winzern, Online‑verkauf über Boutique.
Rebsorten
Weinproben & Besuch
Keine festen öffentlichen Öffnungszeiten für Verkostungen auf der Website ausgewiesen; Kontaktformular und Boutique‑Shop sind als Anlaufstellen für Bestellungen und Anfragen zu Besuchen/Verkostungen angegeben.
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Noch offen:
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Kontakt
Weinregion
Adresse
Abbaye du Barroux & Vignerons Caritatis, 1201 Chemin des Rabassières, 84330, Le Barroux, Ventoux, Frankreich