Stark-Condé
📍 Stellenbosch, Western Cape, Südafrika
Familienweingut im Jonkershoek Valley bei Stellenbosch mit biologisch bewirtschafteten Weinbergen und Schwerpunkt auf Cabernet Sauvignon.
Über uns
Stark‑Condé Wines ist ein familiengeführtes Weingut im Jonkershoek Valley bei Stellenbosch. Hans und Midori Schroder erwarben 1989 die Oude-Nektar-Farm; ihr Schwiegersohn José Conde begann dort 2000 mit Cabernet Sauvignon zu arbeiten und entwickelte die Weine mit traditioneller, möglichst natürlicher Kellerarbeit weiter. Die eigenen Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und liegen in unterschiedlichen Höhenlagen auf überwiegend verwitterten Granitböden. Cabernet Sauvignon bildet den Schwerpunkt; daneben entstehen unter anderem Syrah, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und weiße Cuvées. Weinproben können auf dem Gut gebucht werden.
Profil
- Betriebsart
- Familiengeführtes Weingut mit biologisch bewirtschafteten eigenen Weinbergen
- Inhaber / Kontakt
- Familie Schroder-Conde; José Conde
- Zertifizierungen
- Biologisch bewirtschaftete Weinberge; einzelne Weine sind laut Betreiberunterlagen Ecocert-zertifiziert
Weinregionen
- Jonkershoek Valley
- Stellenbosch
Geschichte
Hans und Midori Schroder kauften 1989 die Oude-Nektar-Farm. José Conde begann 2000 mit Cabernet Sauvignon und entwickelte daraus das heutige Familienweingut.
Spezialitäten
Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch und hoch gelegenen Einzellagen sowie Syrah und Chenin Blanc
Lagen & Terroir
Weinlagen
Eigene Weinberge im Jonkershoek Valley in unterschiedlichen Höhenlagen; große Teile des Guts bleiben ursprüngliches Fynbos-Gelände
Boden / Terroir
Vorwiegend steinige, verwitterte Granitböden mit je nach Höhenlage unterschiedlichen Strukturen
Rebsorten
Weinstile
Handwerklich erzeugte Rot- und Weißweine mit natürlichen Hefen und traditioneller Kellerarbeit
Führungen
Besucherinformationen und Buchungsmöglichkeiten werden auf der offiziellen Seite bereitgestellt.
Weinproben & Besuch
Weinproben auf dem Gut können über die offizielle Besuchsseite gebucht werden.
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