Roger Lassarat
📍 121, rue du Martelet, 71960, Vergisson, Saint-Véran (Mâconnais, Bourgogne), Frankreich
🏛️ Seit 1969
1969 in Vergisson gegründetes Chardonnay-Domaine mit gut 16 Hektar in Pouilly-Fuissé und Saint-Véran.
Über uns
Domaine Roger Lassarat bewirtschaftet in Vergisson gut 16 Hektar, die vollständig mit Chardonnay bepflanzt sind. Zu den Pouilly-Fuissé-Lagen gehören Clos de France und der Monopolweinberg Clos du Martelet; in Saint-Véran werden Les Mûres, Le Cras und Les Châtaigniers genannt. Die ältesten Reben sind mehr als 100 Jahre alt; statt Mineraldünger nutzt der Betrieb organische Stoffe wie Mist oder Kompost.
Profil
- Inhaber / Kontakt
- Roger Lassarat; Pierre‑Henri Lassarat
- Rebfläche
- gut 16 ha
- Zertifizierungen
- Hinweise auf nachhaltige/biologische Bewirtschaftung (Angabe in Fachportalen); formale Zertifikate nicht eindeutig ausgewiesen
Weinregionen
Geschichte
Roger Lassarat stammt aus einer Winzerfamilie in Vergisson und gründete 1969 mit drei Hektar seinen eigenen Betrieb. Das Domaine wuchs anschließend auf gut 16 Hektar.
Lagen & Terroir
Weinlagen
Clos de France (Pouilly‑Fuissé), Clos du Martelet (Pouilly‑Fuissé, monopole), Les Mûres (Saint‑Véran), Le Cras (Saint‑Véran), Les Châtaigniers (Saint‑Véran)
Rebsorten
Weinstile
Trockene Weißweine — Mâcon‑Stil (frisch, mineralisch) bis gehaltvolle/komplexe Pouilly‑Fuissé‑Weißweine (teils im Holz gereift)
Weinproben & Besuch
Degustation und Verkauf direkt beim Erzeuger: Besichtigungen/Verkostungen vor Ort möglich; Vinothek/Verkauf an der Domaine.
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Noch offen:
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- Betriebsart
Kontakt
Adresse
121, rue du Martelet, 71960, Vergisson, Saint-Véran (Mâconnais, Bourgogne), Frankreich