Ovum
📍 14000 NE Quarry Road, 97132, Newberg, Oregon, Vereinigte Staaten
🏛️ Seit 2011
Ovum Wines erzeugt in Oregon naturbelassene Weißweine mit heimischen Hefen und langen Hefelagerzeiten.
Über uns
Ovum arbeitet mit Riesling, Gewürztraminer und Muscat aus verschiedenen Oregon-Lagen. Nach eigener Darstellung erfolgen die Gärungen spontan; ausgebaut wird unter anderem in neutralem Holz, Akazienfässern, Betoneiern und österreichischen Fudern. Der Betrieb sitzt in Newberg und verarbeitet auch Trauben aus Elkton Oregon.
Profil
- Inhaber / Kontakt
- Ksenija und John House
Rebsorten
Weinstile
naturbelassene Oregon-Weißweine
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Noch offen:
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- Betriebsart
- Rebfläche
- Zertifizierungen
Kontakt
Adresse
14000 NE Quarry Road, 97132, Newberg, Oregon, Vereinigte Staaten