Georges Blanc

📍 Azé, 71260, France, Frankreich

🏛️ Seit 1985

1985 von Georges Blanc gegründetes 17-Hektar-Chardonnay-Weingut Domaine d'Azenay in Azé im Mâconnais.

Über uns

Das Domaine d'Azenay ist das Weinprojekt des Kochs und Unternehmers Georges Blanc in Azé in Südburgund. Auf 17 Hektar wächst Chardonnay; daraus entstehen unter anderem Mâcon-Azé beziehungsweise Mâcon-Villages, Bourgogne Blanc und Crémant de Bourgogne, die auch in den Häusern der Georges-Blanc-Gruppe angeboten werden.

Profil

Inhaber / Kontakt: Georges Blanc; Domaine d'Azenay
Rebfläche: 17 ha

Weinregionen

Mâconnais (Bourgogne) — Azé / Mâcon-Villages

Geschichte

Georges Blanc verwirklichte 1985 den Wunsch nach einem eigenen Weingut. In Azé im südlichen Mâconnais legte er 17 Hektar Chardonnay an und errichtete eine für ihre Zeit moderne Vinifikationsanlage.

Spezialitäten

Chardonnay‑dominierte Weißweine (Mâcon‑Villages, Bourgogne Blanc), Crémant de Bourgogne; enge Verbindung zu den Restaurants und Hotels von Georges Blanc.

Rebsorten

Chardonnay

Weine dieses Weinguts

Fleur d'Azenay Mâcon-Villages

Weinstile

Mâcon-Villages (still white), Bourgogne Blanc, Crémant de Bourgogne (sparkling)

Führungen

Führungen und Besichtigungen des Chais möglich (Weinbau und Kelleranlage in Azé) — Informationen und Termine über die Kontaktadresse/Website des Hauses.

Weinproben & Besuch

Verkostungen am Weingut (dégustation à la propriété) — Besucher können die Weine des Domaine d'Azenay vor Ort probieren.

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