Elian Da Ros

Das Weingut von Elian Da Ros liegt in Cocumont im Appellationsgebiet Côtes du Marmandais an der linken Garonne-Uferseite. Der Betrieb umfasst rund 22 Hektar in Hanglagen auf Kies- und lehm-kalkhaltigen Böden. Die Rebflächen werden seit 2000 biologisch bewirtschaftet; ab 2002 arbeitet das Weingut nach biodynamischen Grundsätzen. Elian Da Ros absolvierte eine Ausbildung in Önologie und keltert eigene Jahrgänge seit 1998. Zum Weinmacheransatz gehören schonende Kellerarbeiten, die den Ausdruck des Terroirs und den Jahrgang charakterisieren sollen. Nach starken Hagelschäden in den Jahren 2006–2007 kauft das Gut seit 2007 gelegentlich Trauben von einem befreundeten Weinbauern zu, die nach strengen Vorgaben ausschließlich für eine bestimmte Cuvée verwendet werden.