Domaine du Chant d'Éole

📍 Grand Route 58, 7040 Quévy-le-Grand, Belgien, 7040, Quévy-le-Grand (Quévy) / Nähe Mons, Belgien

🏛️ Seit 2010

2010 von der Familie Ewbank de Wespin gegründetes belgisches Weingut mit 56 Hektar für traditionell erzeugte Schaumweine.

Über uns

Domaine du Chant d'Éole ist ein belgisches Weingut in Quévy-le-Grand. Auf 56 Hektar wachsen mehr als 490.000 Reben auf südlich ausgerichteten Kalkböden. Diese Bedingungen dienen der Erzeugung von Schaumweinen nach traditioneller Methode. Zum Domaine gehören außerdem Besucherangebote, Gastronomie, Shop und seit 2026 ein Resort.

Profil

Rebfläche: 56 ha

Weinregionen

Wallonien (Provinz Hainaut) – Nähe Mons / Quévy‑le‑Grand

Geschichte

Die belgische Landwirtschaftsfamilie Ewbank de Wespin gründete das Domaine 2010 nach der Begegnung mit einem Champagnerwinzer. 2011 wurden die ersten Reben gepflanzt, 2013 erstmals gelesen und 2015 die ersten Flaschen vorgestellt. Der Betrieb wurde anschließend schrittweise erweitert.

Spezialitäten

Prämierte belgische Schaumweine (Méthode traditionnelle), Gastronomie vor Ort (Brasserie & Sternerestaurant), Boutique/Resort sowie Produktlinie 'Maison Éole' mit Weinextrakten.

Rebsorten

Chardonnay (überwiegend
~97–98%)
Pinot Noir (~2%)
Pinot Blanc (~1%)

Weinstile

Méthode traditionnelle – Schaumweine (Brut Blanc de Blancs, Cuvée Réserve, Brut Rosé etc.)

Auszeichnungen

2019 Grande Médaille d'Or – Concours Mondial de Bruxelles (Cuvée Réserve); 2020 Médaille d'Or – Meilleur Chardonnay du Monde; 2022 Médaille d'Or – Frankfurt International Trophy (Brut Rosé); 2024 Médaille d'Or – Sakura Award (Brut Blanc de Blancs und Cuvée Réserve).

Führungen

Geführte Besichtigungen, Events und Veranstaltungsräume auf Anfrage; regelmäßige Veranstaltungen (Afterwork, Brunch, Veranstaltungen) und Möglichkeit zur Buchung von Veranstaltungsräumen.

Weinproben & Besuch

Degustationen und Besuche vor Ort möglich; zwei Restaurants im Gelände (La Brasserie d’Éole und L’Impératif d’Éole) sowie eine Boutique/Onlineshop. Reservierungen empfohlen.

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Kontakt

Weinregion

Wallonien (Provinz Hainaut) – Nähe Mons / Quévy‑le‑Grand

Adresse

Grand Route 58, 7040 Quévy-le-Grand, Belgien, 7040, Quévy-le-Grand (Quévy) / Nähe Mons, Belgien

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