Animale

ANIMALE ist ein kleiner Weinproduzent im Bundesstaat Washington und begann mit dem Jahrgang 2001 kommerziell zu arbeiten. Die Weine entstehen in sehr kleinen Mengen aus Trauben ausgewählter familiengeführter Weinberge im Yakima Valley und im Puget-Sound-Gebiet. Der Betrieb orientiert sich stilistisch an französischen und italienischen Vorbildern und legt Wert auf klare Sortenausprägung. Zum Spektrum gehören Petite Sirah, Cabernet Franc, Riesling sowie seltenere Sorten wie Regent, Rondo und Golubok. Die Weine werden weder geschönt noch filtriert und sollen möglichst wenig industriell bearbeitet werden. Die Ausgangsrelation zum Yakima Valley ist damit sachlich tragfähig, auch wenn ein Teil der Trauben aus anderen kühlen Washingtoner Lagen stammt.

handwerkliche Kleinserien|ungefilterte Weine